martes, 21 de julio de 2015

Rollitos de pollo rellenos de queso de cabra y sobrasada

Una forma diferente de comer pechuga de pollo es preparar estos rollitos. Sencillos y rápidos, harán las delicias de nuestros comensales. La clave es no pasarse con el relleno, sino ponerlo en su justa medida. ¡Allá vamos!


INGREDIENTES (para 10 rollitos)
-10 filetes cortados finos de pechuga de pollo
-Un rulo de queso de cabra
-Unos trozo de sobrasada
-Pan rallado
-Aceite para freír

PREPARACIÓN

Por cada filete obtendremos un rollito. Los filetes deben ser finos para poder enrollarlos con facilidad.

Extendemos un filete. Cortamos un trozo fino y alargado de queso de cabra (la mitad de una porción redonda sirve). Cogemos un poco de sobrasada que moldearemos para darle también forma alargada.


Colocamos estos ingredientes en el filete y lo enrollamos. No hará falta utilizar palillos para evitar que se abran.


Rebozamos el rollo en pan rallado.


Realizamos estos pasos para cada uno de los rollitos.

En una sartén un poco honda ponemos aceite abundante, la suficiente como para que al echar los filetes, estos queden casi cubiertos.


Dejamos que se caliente y entonces procedemos a meter los rollitos. Los iremos friendo por tandas a fuego medio.

A medida que vayan dorándose, los sacamos sobre un papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.













Una vez que los tengamos todos, ¡a comer antes de que se enfríen!





Aunque... fríos también están muy ricos.




Bon appétit

viernes, 3 de julio de 2015

Flor en maceta (comestible)

 Si buscas una idea original para hacer un regalo o preparar un pequeño detalle sorpresa, has encontrado la solución.

Esta maceta con flor en la la tierra, la flor y la fauna son comestibles es una buena idea que podrás preparar para alguna ocasión especial. Y para sacar una gran sonrisa.

Una forma sencilla de endulzar.




LISTA DE INGREDIENTES
-1 flanera mediana apta para horno
-2 doowaps o brioches redondos de chocolate
-2 lombrices de gominolas
-4 galletas oreo
-1 chupa chups
-1 molde de papel para magdalenas

PREPARACIÓN

Colocamos los dos brioches en el interior de la flanera. En vez de brioches podemos hacer algo más elaborado si preparamos un bizcocho en la propia flanera.













Separamos las galletas oreo y retiramos el relleno blanco. Trituramos las "tapas" de las oreo con un picador. Al triturarlas, las galletas quedarán como si fueran tierra.
























Esparcimos la "tierra" por encima del brioche (o bizcocho).


Por otro lado, hacemos los pétalos de la flor utilizando el molde de papel para magdalenas siguiendo los pasos que aparecen en las imágenes.


























Recortamos
















Colocamos los pétalos en el chupa chups y clavamos el chupa chups en el brioche (o bizcocho).





Colocamos las lombrices por encima.


Y tenemos lista nuestra maceta, para regalar y sorprender.
















Bon appétit